Voila une petite idée d'apéro sympa. Vous pouvez changer les garnitures en fonction de vos goûts et surtout de ce dont vous disposez dans votre frigo !
Cette recette a été testée et approuvée lors de l'apéro de mariage de notre grand frère.
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 250 g de polenta
- 1 bouillon de légumes
- De la tapenade
- Des tomates cerises
- Sel, poivre
Faites cuire dans une grande casserole d'eau bouillante la polenta (et mettez y le cube de bouillon) pendant une grosse vingtaine de minutes.
Ensuite étalez la sur une plaque de cuisson sur 1 - 2 cm d’épaisseur et laissez la refroidir.
Une fois qu'elle a durci, coupez des carrées de polenta.
Tartinez les de tapenade plantez y une tomate cerise, et votre joli apéro est prêt !
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