J'ai découvert ces cookies sur Le Journal des Femmes il y a quelques mois, et depuis c'est devenu LA recette du mercredi après-midi !
Ingrédients:
- 120g de flocons d'avoine
- 240g de farine
- 2 œufs
- 100g de pépites de chocolat
- 150g de sucre roux
- 120g de beurre mou
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un récipient, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre roux ainsi que le sachet de sucre vanillé, les œufs, la levure et le beurre et malaxez à la main, en ajoutant les pépites de chocolat.
Dans un récipient, mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre roux ainsi que le sachet de sucre vanillé, les œufs, la levure et le beurre et malaxez à la main, en ajoutant les pépites de chocolat.
Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, aplatissez légèrement des petites boules de pâtes (taille d'une noix) avec la paume de la main.
Enfournez pendant environ 10 minutes et savourez les tout chaud avec un bon verre de lait tiède !
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