On a parfois besoin d'un peu d'improvisation pour finir le frigo tout en variant les repas. J'ai créé cette recette pour une personne mais je l'ai adaptée ici pour 4. J'espère qu'elle vous plaira..
- 3 poignées de millet par personne
- 2 avocats bien mûrs
- 6 cuillères à soupe de jus de citron
- Poivre et paprika
Faites cuire le millet dans l'eau salée.
Pendant ce temps, écrasez les avocats avec le citron et les épices à la fourchette. Pour finir versez le millet chaud et bien égoutté dessus. Mélangez et parsemez de graines. Il reste plus qu'à vous régalez avec un apéro entre copains !
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